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Le parfait Option A Truffes FantaisieDjur - André Resende (Friuli Venezia Giulia) - 2024/12/24 212.00 krPerdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, cibo...
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Le parfait Option A Truffes FantaisieDjur - André Resende (Friuli Venezia Giulia) - 2024/12/24 212.00 kr
Perdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, cibo...
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Le parfait Option A Truffes FantaisieDjur - André Resende (Friuli Venezia Giulia) - 2024/12/24 212.00 kr
Perdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, cibo...
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Le parfait Option A Truffes FantaisieDjur - André Resende (Friuli Venezia Giulia) - 2024/12/24 212.00 kr
Perdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, cibo...
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