224.00 NAD$ Huit secrets de Truffe Noire que vous n'avez jamais connus Sargé-sur-Braye
- Location: 7990, Sargé-sur-Braye, Ticino, Denmark
On peut bien citer, comme exception, les chiens truffiers de la Haute-Marne, dont feu le regretté Antoine Passy a rappelé les services, et qui fouillent non la truffe noire, mais la truffe d’été et la truffe rousse de Bourgogne dans les cépées de coudriers et les bois de pins sylvestres ; mais en général dans les pays de grandes truffières le porc est l’agent par excellence de cette récolte souterraine.
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