212.00 kr Le parfait Option A Truffes Fantaisie André Resende
- Location: 16 Boulevard De La Liberation, 13013, André Resende, Friuli Venezia Giulia, France
Perdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, ciboules, persil, sel & poivre, fines herbes & épices. Faites-y chauffer les filets ; mettez sel & poivre ; servez pour hors-d’œuvre. Les perdrix étant cuites, dressez-les dans une terrine, avec le petit lard & les choux coupés en filets ; mettez-y un peu d’essence de jambon. Vos marrons étant bien épluchés, mettez-les cuire une demi-heure dans la même marmite où cuisent les perdrix ; mitonnez des croûtes avec votre bouillon ; faites un cordon autour du potage avec vos marrons ; dressez les perdrix dans le milieu, & le reste de votre bouillon ; passez au tamis par-dessus le potage. Perdrix (Potage de) aux croûtes & au coulis de perdrix
Perdrix.
Loading
0 votes
0 votes
Nützliche Informationen
- Betrügereien zu vermeiden, indem Sie lokal handeln oder die Zahlung mit PayPal
- Bezahlen Sie niemals mit Western Union, Moneygram oder anderen anonymen Zahlungsdienste
- Nicht kaufen Sie oder verkaufen Sie außerhalb Ihres Landes. Akzeptieren Sie keine Kasse Schecks von außerhalb Ihres Landes
- Diese Website ist nie jede Transaktion beteiligt, und tut nicht Handle Zahlungen, Schifffahrt, Transaktionen zu garantieren, bieten Escrow-Diensten oder bieten "buyer protection" oder "seller certification"
Ähnliche Angebote
-
Le parfait Option A Truffes FantaisieTiere - André Resende (Friuli Venezia Giulia) - 2024/12/24 212.00 krPerdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, cibo...
-
Le parfait Option A Truffes FantaisieTiere - André Resende (Friuli Venezia Giulia) - 2024/12/24 212.00 kr
Perdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, cibo...
-
Le parfait Option A Truffes FantaisieTiere - André Resende (Friuli Venezia Giulia) - 2024/12/24 212.00 kr
Perdrix marinées. Faites mariner avec verjus, jus de citron, sel & poivre, cloux, ciboules & laurier, pendant trois heures. Piquez de gros lard ; fendez-les par le dos, & les farcissez d’un hachis de leurs foies, lard rapé, champignons, truffes, cibo...
Kommentare
Lassen Sie Ihren Kommentar (Spam und Offensive Nachrichten entfernt werden)