176.00 Q Omg ! Le meilleur Vente De Truffes de tous les temps ! Koloniaba
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Salade d’Estrées. - En parties égales : céleri blanc frisé ; truffes crues, détaillées en julienne un peu grosse. La bécasse est encore un oiseau très-distingué, mais peu de gens en connaissent tous les charmes. Salade Bagration. - En quantité égale : julienne de céleri et de blanc de volaille ; fonds d’artichauts finement escalopés ; macaroni fin cuit un peu ferme détaillé, lorsqu’il est encore tiède, en tronçons de 5 centimètres de longueur et en proportions doubles de l’un des autres éléments. Décor à volonté, en utilisant les éléments de la salade. Salade Lakmé. - En parties égales : poivrons rouges et tomates pelées coupés en dés ; riz cuit nature, bien blanc ; oignon haché. Assaisonnement à la sauce Mayonnaise claire ; décor composé de petites rondelles de tomates bien fermes et de lames de truffes. Salade Provençale.
- En parties égales : fonds d’artichauts et tomates émincés ; pétales de fleurs de courge en julienne.
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